Poireaux perpétuels
Vendu en godet : 3€50 TTC / unité
Le poireau perpétuel ne se plante qu'une fois, contrairement à son cousin bisannuel. Par contre, vous allez en récolter pour un moment. Or accident de sanglier ou de lapin, qui viendrait en profiter avant vous, évidemment. Pour profiter de sa vivacité, il suffit de ne pas l'arracher, comme on le fait avec le reste des poireaux : ici, on coupe les tiges dont on a besoin. Ainsi, on laisse en terre le bulbe qui lui permet de repartir l'année suivante.
Le poireau perpétuel est plus petit que son cousin, mais on pourra tout de même obtenir de belles tiges, du diamètre d'un pouce environ, s'il est bien implanté. Pour le reste, il se cuisine de la même manière, et son goût est tout à fait similaire à celui du poireau.
Il se multiplie par ses bulbes, qui seront de plus en plus nombreux à mesure que les années passeront. Il couvrira en quelques années une belle surface.
Le poireau perpétuel ne se plante qu'une fois, contrairement à son cousin bisannuel. Par contre, vous allez en récolter pour un moment. Or accident de sanglier ou de lapin, qui viendrait en profiter avant vous, évidemment. Pour profiter de sa vivacité, il suffit de ne pas l'arracher, comme on le fait avec le reste des poireaux : ici, on coupe les tiges dont on a besoin. Ainsi, on laisse en terre le bulbe qui lui permet de repartir l'année suivante.
Le poireau perpétuel est plus petit que son cousin, mais on pourra tout de même obtenir de belles tiges, du diamètre d'un pouce environ, s'il est bien implanté. Pour le reste, il se cuisine de la même manière, et son goût est tout à fait similaire à celui du poireau.
Il se multiplie par ses bulbes, qui seront de plus en plus nombreux à mesure que les années passeront. Il couvrira en quelques années une belle surface.